-
نگهبان ایمنی مواد غذایی تابستانی: پکن کوینبون، میز غذاخوری جهانی را تضمین می‌کند
با فرا رسیدن تابستان گرم، دما و رطوبت بالا زمینه‌های ایده‌آلی برای رشد عوامل بیماری‌زای ناشی از غذا (مانند سالمونلا، ای. کولی) و مایکوتوکسین‌ها (مانند آفلاتوکسین) ایجاد می‌کند. طبق داده‌های سازمان بهداشت جهانی، تقریباً ۶۰۰ میلیون نفر هر ساله در سراسر جهان به دلیل ... بیمار می‌شوند.ادامه مطلب -
فناوری پکن کوینبون: پیشگام در ایمنی جهانی مواد غذایی با فناوری‌های پیشرفته تشخیص سریع
با جهانی شدن فزاینده زنجیره‌های تأمین مواد غذایی، تضمین ایمنی مواد غذایی به عنوان یک چالش اساسی برای تنظیم‌کنندگان، تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان در سراسر جهان ظهور کرده است. در شرکت فناوری پکن کوینبون، ما متعهد به ارائه راه‌حل‌های پیشرفته تشخیص سریع هستیم که...ادامه مطلب -
مقاومت ضدمیکروبی (AMR) و ایمنی مواد غذایی: نقش حیاتی پایش بقایای آنتی‌بیوتیک
مقاومت ضدمیکروبی (AMR) یک بیماری همه‌گیر خاموش است که سلامت جهانی را تهدید می‌کند. طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی، در صورت عدم کنترل، مرگ و میر مرتبط با AMR می‌تواند تا سال ۲۰۵۰ سالانه به ۱۰ میلیون نفر برسد. در حالی که استفاده بیش از حد در پزشکی انسانی اغلب برجسته می‌شود، زنجیره غذایی یک انتقال حیاتی است...ادامه مطلب -
اتحادیه اروپا محدودیت‌های مایکوتوکسین را ارتقا می‌دهد: چالش‌های جدید برای صادرکنندگان — فناوری Kwinbon راه‌حل‌های انطباق کامل زنجیره را ارائه می‌دهد
I. هشدار فوری سیاستی (آخرین نسخه 2024) کمیسیون اروپا آیین‌نامه (EU) 2024/685 را در 12 ژوئن 2024 اجرا کرد و نظارت سنتی را در سه بُعد حیاتی متحول ساخت: 1. کاهش شدید در حداکثر محدودیت‌ها دسته محصول نوع مایکوتوکسین جدید ...ادامه مطلب -
پکن کوینبون در Traces 2025 می‌درخشد و مشارکت‌ها را در اروپای شرقی تقویت می‌کند
اخیراً، شرکت فناوری پکن کوینبون، کیت‌های آزمایش الایزای با عملکرد بالای خود را در Traces 2025، یک رویداد جهانی برتر برای آزمایش ایمنی مواد غذایی که در بلژیک برگزار شد، به نمایش گذاشت. در طول نمایشگاه، این شرکت مذاکرات عمیقی با توزیع‌کنندگان بلندمدت از...ادامه مطلب -
ایمنی نوشیدنی‌های تابستانی: گزارش داده‌های آزمایش جهانی بستنی با اشریشیا کلی
با افزایش دما، بستنی به انتخابی محبوب برای خنک شدن تبدیل می‌شود، اما نگرانی‌های مربوط به ایمنی مواد غذایی - به ویژه در مورد آلودگی اشریشیا کلی (E. coli) - توجه را می‌طلبد. داده‌های اخیر از سازمان‌های بهداشت جهانی، خطرات و اقدامات نظارتی را برجسته می‌کند...ادامه مطلب -
ادغام کنفرانس‌های بین‌المللی در زمینه تجزیه و تحلیل بقایای داروهای هورمونی و دامپزشکی: پکن کوینبون به این رویداد می‌پیوندد
از ۳ تا ۶ ژوئن ۲۰۲۵، یک رویداد برجسته در زمینه تجزیه و تحلیل بقایای بین‌المللی رخ داد - کنفرانس اروپایی بقایای دارویی (EuroResidue) و سمپوزیوم بین‌المللی تجزیه و تحلیل بقایای داروهای هورمونی و دامپزشکی (VDRA) رسماً در هم ادغام شدند و در NH Belfo برگزار شدند...ادامه مطلب -
فناوری تشخیص سریع: آینده تضمین ایمنی مواد غذایی در یک زنجیره تأمین پرشتاب
در صنعت غذایی جهانی‌شده‌ی امروزی، تضمین ایمنی و کیفیت در زنجیره‌های تأمین پیچیده یک چالش بزرگ است. با افزایش تقاضای مصرف‌کنندگان برای شفافیت و اعمال استانداردهای سختگیرانه‌تر توسط نهادهای نظارتی، نیاز به فناوری‌های تشخیص سریع و قابل اعتماد ...ادامه مطلب -
از مزرعه تا سفره: چگونه بلاکچین و آزمایش ایمنی مواد غذایی می‌توانند شفافیت را افزایش دهند
در زنجیره تأمین غذای جهانی‌شده امروزی، تضمین ایمنی و قابلیت ردیابی بیش از هر زمان دیگری حیاتی است. مصرف‌کنندگان خواستار شفافیت در مورد منشأ غذای خود، نحوه تولید آن و اینکه آیا استانداردهای ایمنی را رعایت می‌کند یا خیر، هستند. فناوری بلاکچین، همراه با فناوری پیشرفته...ادامه مطلب -
بررسی کیفیت جهانی مواد غذایی نزدیک به انقضا: آیا شاخص‌های میکروبی هنوز استانداردهای ایمنی بین‌المللی را برآورده می‌کنند؟
در بحبوحه افزایش ضایعات مواد غذایی در جهان، مواد غذایی نزدیک به تاریخ انقضا به دلیل مقرون به صرفه بودن، به انتخابی محبوب برای مصرف‌کنندگان در اروپا، آمریکا، آسیا و سایر مناطق تبدیل شده است. با این حال، با نزدیک شدن به تاریخ انقضای مواد غذایی، آیا خطر آلودگی میکروبی...ادامه مطلب -
جایگزین‌های مقرون‌به‌صرفه برای آزمایش‌های آزمایشگاهی: چه زمانی نوارهای سریع را در مقابل کیت‌های الایزا در ایمنی جهانی مواد غذایی انتخاب کنیم؟
ایمنی مواد غذایی یک نگرانی اساسی در زنجیره‌های تأمین جهانی است. بقایایی مانند آنتی‌بیوتیک‌ها در محصولات لبنی یا آفت‌کش‌های بیش از حد در میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند باعث اختلافات تجاری بین‌المللی یا خطرات سلامت مصرف‌کننده شود. در حالی که روش‌های سنتی آزمایش آزمایشگاهی (مانند HPLC...ادامه مطلب -
فناوری آزمایش سریع طلای کلوئیدی، دفاع از ایمنی مواد غذایی را تقویت می‌کند: همکاری چین و روسیه در زمینه تشخیص، چالش‌های مربوط به بقایای آنتی‌بیوتیک را برطرف می‌کند.
یوژنو-ساخالینسک، ۲۱ آوریل (اینترفکس) - سرویس فدرال نظارت بر دامپزشکی و بهداشت گیاهی روسیه (روسسلخوزنادزور) امروز اعلام کرد که تخم‌مرغ‌های وارداتی از سرزمین کراسنویارسک به سوپرمارکت‌های یوژنو-ساخالینسک حاوی مقادیر بیش از حد آنتی‌بادی کینولون بوده‌اند...ادامه مطلب
